かぼちゃ入りいり卵
材料 （2人分）
冷凍かぼちゃ……75g
卵……2個
a.みりん……大さじ1/2
a.砂糖……大さじ1/2
a.しょうゆ……少々
作り方
1.冷凍かぼちゃを解凍し（600Wの電子レンジで40秒）、8mm角に切る。
2.ボールに卵を割りほぐしてaを加えて混ぜ、かぼちゃを加える。
3.油をひかずにフライパンに2を流し入れ、中火にかけて木べらで混ぜながら、とろりとするまでいって器に盛る。
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