アスパラとじゃがいものマヨネーズ炒め
材料（2人分）
じゃがいも……2個
冷凍アスパラ……30g
ベーコン（ウィンナーでも可）……2枚
マヨネーズ……大さじ2
作り方
1.じゃがいもは皮をむき、厚さ１ｃｍの半月切りにし、水にさらして水気をきる。
耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ（５００Ｗ）で約４分加熱し、水気をきる。
2.ベーコンは３ｃｍ幅に切る。
3.フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れて火にかけ、１と２、凍ったままのアスパラをじっくり炒める。
4.火が通ったら残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。
