いんげんとなすのしょうが和え

05.冷凍いんげん

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いんげんとなすのしょうが和え


材料(2人分)

なす……2本
冷凍いんげん……10g
ごま油……小さじ2
おろししょうが……小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ1

作り方

1.なすは食べやすい大きさに切る。

2.耐熱容器になす、冷凍いんげん、ごま油を入れて和え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

3.おろししょうが、めんつゆを加えてよく和えて完成。

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