ほうれん草と油揚げの味噌汁
材料（2人分）
カット済み冷凍ほうれん草……50g
油揚げ……1/2枚
水……400ml
顆粒和風だし……小さじ1
味噌……小さじ2
作り方
1.油揚げに熱湯をかけ、油抜きをしてから横半分に切り、1cm幅に切る。
2.鍋に水を入れて顆粒和風だしを入れ、沸騰させる。
3.お湯が沸騰させたら1と凍ったままのカット済み冷凍ほうれん草を入れ、ひと煮立ちさせる。
4.味噌を溶いて器に注いだら完成。
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