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冷凍野菜の簡単レシピ集
市販のカット済み冷凍野菜で作る、簡単なレシピ集です。
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いんげんの卵とじ
05.冷凍いんげん
包丁不要
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いんげんの卵とじ
出典:
https://cookpad.com/recipe/1391168
材料(3~4人分)
カット済み冷凍いんげん……200g
かつお節パック……1袋(3g)
卵……2個
★水……250cc
★砂糖……大さじ1.5
★醤油……大さじ1.5
★みりん……大さじ2
★和風顆粒だしの素……小さじ2
作り方
1.★を鍋にいれ、沸騰させる。
2.凍ったままのカット済み冷凍いんげんとかつお節を加え、10分煮込む。
3.卵を溶き、鍋に流し入れ、半熟になったら火を止める。
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