いんげんと卵の炒め物
材料（2人分）
カット済み冷凍いんげん……80～100g
卵……2個
ごま油……適量
☆白だし……小さじ3
☆水……大さじ1
☆塩コショウ……適量
作り方
1.卵は割りほぐし、☆を合わせて混ぜておく。
2.ごま油をフライパンにしいて、凍ったままのカット済み冷凍いんげんを炒める。（水が出やすいので注意）
3.1を加えて一緒に炒める。卵が半熟になったら火を止め、余熱で炒める。塩コショウで味をととのえる。
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