オクラとウインナーのコンソメスープ
材料（2人分）
ウィンナー……2本
冷凍オクラ（ハーフカット）……12本
しめじ……1/2パック
水……400cc
コンソメ……小さじ1（またはキューブ1）
塩……小さじ1/3
こしょう……少々
作り方
1.しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2.ウィンナーは斜め3等分に切る。
3.鍋に水、コンソメ、塩、こしょうを入れて煮立たせる。
4.3にウィンナー、しめじを入れ、中火で2〜3分煮る。
5.4に凍ったままのオクラを加え、1分程度煮る。
