ブロッコリー、しめじ、ウィンナーのガーリックソテー

02.冷凍ブロッコリー

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 ブロッコリー、しめじ、ウィンナーのガーリックソテー




材料(2人分)

カット済み冷凍ブロッコリー……140g
しめじ……1/2パック
ウィンナー……4本
にんにく……1かけ(チューブ入りを使う場合は小さじ1)
オリーブオイル……大さじ1
塩コショウ……適量

作り方

1.しめじは石づきを切り落としてほぐし、ウィンナーは斜めに4等分に切る。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、凍ったままのブロッコリーと1を加えて火が通るまで炒める。

3.火を止め、塩コショウで味を整える。

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