いんげんと油揚げのさっと煮

05.冷凍いんげん

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 いんげんと油揚げのさっと煮



材料(2人分)

カット済み冷凍いんげん……100g
油揚げ……1枚
a.だし汁……1/2カップ(または水100ccにだしの素を小さじ1/2溶かしたもの)
a.砂糖……大さじ1
a.しょうゆ……大さじ1

作り方

1.油揚げに熱湯をかけ油を切り、縦半分に切って横3ミリ幅に切る。

2.鍋に1とカット済み冷凍いんげん、aを入れて3~4分煮る。

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